Déanamh Aráin Cheardaíochta
Cuireann an cúrsa seo na scileanna agus an t-eolas ar fáil chun raon táirgí aráin úra ceardaíochta a bhácáil go muiníneach i gcistin stíl thionsclaíoch.
Forbhreathnú
Fad
5 Lá (Neamh-As a chéile)
Bunaithe sa Seomra Ranga
9am go 4.15pm
Suíomh
Ionad Oiliúna Bácúis Bretzel
Cill Chuillinn, Co. Chill Dara, R56 TF97
AGUS
Teach na Mara, Baile Chill Mhantáin,
A67 A329
Eolas Roimh Ré
Níl aon eolas roimh ré ag teastáil ach ní mór do fhoghlaimeoirí a bheith os cionn 18 mbliana d'aois. Tá an cúrsa seo deartha dóibh siúd ar spéis leo filleadh ar an lucht saothair nó dóibh siúd atá ag smaoineamh ar athrú gairme.
Deimhniú
Arán a phróiseáil ag baint úsáide as Próiseas Coipthe Bulc (T/503/2298) bronnta ag FDQ.
Costas
Tá an cúrsa seo maoinithe go hiomlán ag an gCiste Sóisialta Eorpach (CSE). Cuirtear an teagasc, an trealamh agus na hábhair chúrsa ar fad ar fáil saor in aisce.
Ciste Sóisialta na hEorpa (CSE)
Tá an cúrsa seo maoinithe ag an gCiste Sóisialta Eorpach (CSE). Ciallaíonn sé seo go gcuirtear an cúrsa ar fáil saor in aisce don fhoghlaimeoir. Áirítear leis seo teagasc, trealamh, ábhar cúrsa agus scrúduithe.
Is é Ciste Sóisialta na hEorpa príomhionstraim an Aontais Eorpaigh (AE) chun infheistíocht a dhéanamh i ndaoine agus chun tacú le cur i bhfeidhm Cholún Eorpach na gCeart Sóisialta. Is é aidhm CSE leibhéil arda fostaíochta, cosaint shóisialta chóir, agus lucht saothair oilte agus athléimneach a bhaint amach do shaol na hoibre amach anseo, i gcomhréir leis na prionsabail a leagtar amach i gColún Eorpach na gCeart Sóisialta.
Cuireann Ciste Sóisialta na hEorpa Plus breis is €10 billiún ar fáil gach bliain ar fud an Aontais Eorpaigh. Baineann gach tír san Aontas Eorpach leas as an maoiniú seo chun deiseanna fostaíochta na milliún duine a fheabhsú agus sochaí níos cuimsithí a chruthú. Comhmhaoiníonn sé tionscadail áitiúla, réigiúnacha agus náisiúnta a bhaineann le fostaíocht ar fud an Aontais Eorpaigh.
Tá tuilleadh eolais ar fáil ar shuíomhanna gréasáin Chistí an AE agus Chiste Sóisialta na hEorpa .
Sábháil Do Spota
Iúil 2025
14 Iúil 2025
Teach na Mara, Cill Mhantáin
Ranganna Aráin Cheardaíochta
Modúil an Chúrsa
This practical hands-on course provides the skills and knowledge to confidently bake a range of fresh artisan bread products in an industrial style kitchen. The science of fermentation and art of professional breadmaking are at the heart of this course. You will learn the importance of ingredients and their function in the professional working environment. Mixing, proofing, shaping, use of baking tins, the milling process and the types and classes of flour are all described in detail.
Ábhar an Mhodúil
Arán Giosta Ilghráin
Taos Saibhrithe
Ciabatta / Focaccia