Scileanna Barista
Cuireann an cúrsa seo na scileanna agus an t-eolas ar fáil chun bheith i do barista inniúil go muiníneach agus oibriú i dtimpeallacht ghnóthach ag déanamh agus ag freastal caife.
Forbhreathnú
Léiriú Suime
Níl an cúrsa seo sceidealaithe againn faoi láthair. Más spéis leat an cúrsa seo a dhéanamh nó más mian leat tuilleadh eolais a fháil, líon isteach an fhoirm thíos agus beidh ball dár bhFoireann Earcaíochta i dteagmháil leat:
Scileanna Barista
Modúil an Chúrsa
Is é aidhm an chláir seo an Foghlaimeoir a threalmhú leis na Scileanna, an tEolas agus an Inniúlacht chun fostaíocht nó dul chun cinn gairme a fháil san earnáil fáilteachais.
Ábhar an Mhodúil
Guaiseacha san ionad oibre a aithint agus a rialú, tuiscint nó measúnú riosca a léiriú agus ionad oibre sláintiúil agus sábháilte a chothabháil.
Cruthaigh raon leathan deochanna te agus fuara de chineál Barista de réir caighdeáin ghairmiúla. Áirítear leis seo espresso, cappuccino, café latte, caife scagtha, tae, seacláid te agus smúdáin.
Seirbhís mhaith do chustaiméirí a chur chun cinn agus a thacú agus a gcuid scileanna cumarsáide, oibriú le daoine eile agus réiteach fadhbanna a fhorbairt.
Meastar go forleathan gur áiteanna foghlama iad Ionad Oiliúna Bácúis Bretzel (Cill Chuillinn, Co. Chill Dara) agus Ionad Oiliúna Fáilteachais Marine House (Baile Chill Mhantáin) do bhácálaithe atá ag iarraidh a bheith ina mbácálaithe agus ina ndíograiseoirí cócaireachta. Tá cáil ar an dá ionad as a gcur chuige praiticiúil, agus cuireann siad curaclam cuimsitheach ar fáil, ina measctar teicnící bácála traidisiúnta le nuálaíochtaí nua-aimseartha.
Cibé acu tosaitheoir thú atá fonnmhar na bunghnéithe a fhoghlaim nó bácálaí taithí atá ag iarraidh do scileanna a fheabhsú, cuireann teagascóirí taithí an ionaid treoir phearsantaithe ar fáil agus roinneann siad léargais tionscail.
Le háiseanna den scoth agus béim ar chomhábhair ardchaighdeáin, faigheann foghlaimeoirí taithí phraiticiúil i dtimpeallacht ghairmiúil a léiríonn dálaí bácála an tsaoil réadaigh.
Tá cáil mhór bainte amach ag an ionad i measc gairmithe bácála agus caitheamh aimsire araon mar gheall ar an taithí foghlama tumtha seo.
Ceann de na gnéithe is suntasaí den dá ionad ná a dtiomantas chun cruthaitheacht agus muinín a chothú ina bhfoghlaimeoirí.
Tá na cláir deartha ní hamháin chun scileanna teicniúla a mhúineadh ach chun paisean a spreagadh don ealaín bácála freisin.
Is féidir le foghlaimeoirí oibriú ar raon éagsúil earraí bácáilte, ó arán agus taosráin cheardaíochta go milseáin speisialtachta.
Spreagann an t-atmaisféar pobail tacúil comhoibriú agus malartú smaointe, rud a fhágann gur mol é do nuálaíocht chócaireachta.
Molann céimithe a thionchar claochlaitheach ar a ngairmeacha beatha agus ar a bhfás pearsanta, rud a dhaingníonn a áit mar rogha den scoth dóibh siúd atá ag lorg sármhaitheasa i saol na bácála.
Ciste Sóisialta na hEorpa (CSE)
Tá an cúrsa seo maoinithe ag an gCiste Sóisialta Eorpach (CSE). Ciallaíonn sé seo go gcuirtear an cúrsa ar fáil saor in aisce don fhoghlaimeoir. Áirítear leis seo teagasc, trealamh, ábhar cúrsa agus scrúduithe.
Is é Ciste Sóisialta na hEorpa príomhionstraim an Aontais Eorpaigh (AE) chun infheistíocht a dhéanamh i ndaoine agus chun tacú le cur i bhfeidhm Cholún Eorpach na gCeart Sóisialta. Is é aidhm CSE leibhéil arda fostaíochta, cosaint shóisialta chóir, agus lucht saothair oilte agus athléimneach a bhaint amach do shaol na hoibre amach anseo, i gcomhréir leis na prionsabail a leagtar amach i gColún Eorpach na gCeart Sóisialta.
Cuireann Ciste Sóisialta na hEorpa Plus breis is €10 billiún ar fáil gach bliain ar fud an Aontais Eorpaigh. Baineann gach tír san Aontas Eorpach leas as an maoiniú seo chun deiseanna fostaíochta na milliún duine a fheabhsú agus sochaí níos cuimsithí a chruthú. Comhmhaoiníonn sé tionscadail áitiúla, réigiúnacha agus náisiúnta a bhaineann le fostaíocht ar fud an Aontais Eorpaigh.
Tá tuilleadh eolais ar fáil i gCistí an AE agus i gCiste Sóisialta na hEorpa. suíomhanna gréasáin.